中药资源与开发专业主要学习中药的基本理论和基本知识，获得调查分析中药资源和中药材培养生产、中药资源的综合开发和利用以及保护更新方面的知识和技能。学生将受到系统的中药资源与开发的专业基本训练，具有中药资源调查，中药原料的生产、加工，中药新药开发和中药资源的综合开发的'基本能力。
全国共有13所开设中药资源与开发专业的大学参与了2015中药资源与开发专业大学排名，其中排名第一的是南京中医药大学，排名第二的是黑龙江中医药大学，排名第三的是成都中医药大学。以下是中药资源与开发专业大学排名2015具体榜单，供大家参考：
中药资源与开发专业大学排名
学校名称
1 南京中医药大学
2 黑龙江中医药大学
3 成都中医药大学
4 中国药科大学
5 吉林农业大学
6 湖南农业大学
7 广州中医药大学
8湖北中医药大学
9 广西中医药大学
10 沈阳药科大学
11 云南中医学院
12 广东药学院
13河南中医学院