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营养师就业前景如何大纲
09-18国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础,也是社会经济发展的目标。一、按学科分类1、临床营养方向:主要从事与疾病...
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2017年二级营养师考试模拟题及答案
08-031、简要写出我国居民膳食指南的主要内容:标准答案:(1)食物多样,谷类为主;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)常吃奶类、豆类及其制品;(4)常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;(5)食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;(6)吃清...
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小黄鱼的营养价值
08-08导语:小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值,例如:鱼鳔具有润肺、...
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公共营养师基础知识选择练习题精选
07-271、何者是芳香族氨基酸:(A)精氨酸(B)甲硫氨酸(C)天门冬酸(D)苯丙氨酸解答:D2、何者为含硫氨基酸:(A)胱氨酸(B)酥氨酸(C)白氨酸(D)丙氨酸解答:A43、必需氨基酸共有几种:(A)8种(B)9种(C)10种(D)11种解答:B4.何者氨基酸,是很重...
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水蜜桃的营养价值及禁忌
08-01水蜜桃属蔷薇科植物山桃的果实,整体呈球形,表面带有一层细细的绒毛,白里透红。水蜜桃皮薄肉厚,口感滑润,水蜜桃的营养价值很多,那么它的禁忌又有哪些呢?下面一起来了解一下!营养价值1、水蜜桃的'维生素含量高水蜜桃这种水...
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燕麦片的功效与作用
07-31在日常生活中尤其注重饮食。越来越多的人提倡荤素搭配、粗细粮搭配,这样搭配有助于维持身体的膳食平衡,使身体更健康。燕麦片是我们经常见到的杂粮,它的营养价值及其丰富,养生功效也很多,下面就让yjbys小编为各位具体介绍...
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公共营养师考前预测试题
08-012016年的营养师考试即将举行,以下是小编yjbys为您推荐的一些关于公共营养师考前预测试题,欢迎学习参考,同时祝所有考生获得理想的好成绩!判断题1.社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。(错)2.调查数据的...
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鲍鱼的营养价值如何
07-27鲍鱼素有海味之冠的美称,它不仅味道鲜美不腻,而且肉质细嫩爽滑,其中所含的鲜灵素和鲍灵素还具有非常显著的抗癌作用。鲍鱼的营养价值1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2、鲍鱼营养价值...
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浙江省三级公共营养师报名条件标准
03-30三级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养...
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菠菜的营养价值及功效
07-27菠菜中存在着大量的铁、锌等微量元素成分,营养价值十分丰富。那么它还有哪些营养价值及功效呢,我们一起来看看!营养价值菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜...
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营养师总结:早餐最好少吃大米和蛋类
09-19有不少人上午工作时常感到疲倦乏力,注意力难以集中。按理说,人经过一夜睡眠,大脑得到了休整,早餐后应该精力充沛,为什么会出现上述表现呢?别以为是睡眠不足,这可能是人的体液通过神经反射发出信号:酸性物质积聚过多了!产生这...
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甘肃省二级公共营养师报名条件
07-27(1)连续从事本职业工作13年以上。(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得...
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吃猪心能加强心肌营养
07-27导语:据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。要说猪身上有好多宝贝,对于人类来说,...
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2016年公共营养师考试试题
09-03我们每天都会从食物中获得营养,但哪些食物的营养比较丰富就需要营养师去检测。下面是YJBYS小编为大家搜索整理的关于营养师考试试题,欢迎参考学习,希望对大家有所帮助!论述题1.个人综合营养评价的方法包括哪些内容?并描...
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驴肉营养成分表
07-31驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。yjbys小编下面为你整理了驴肉的营养成分表,希望对你有所帮助。驴肉营养成分从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴...
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黄瓜的营养价值及功效
07-31夏天,黄瓜是家家户户餐桌上的“常客”,可是大多数人家吃黄瓜的时候,并不知道黄瓜的营养价值及功效,下面就和小编一起来了解了解吧!黄瓜的营养价值1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的...
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水果直接吃营养价值更高
07-31导语:还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有...
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2017年5月湖南省二级公共营养师报名条件
07-27(1)连续从事本职业工作13年以上。(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得...
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2016年二级营养师考前测试题
07-27今天yjbys小编和大家分享部分关于公告营养师考试的考前练习题,希望对大家的复习能够有所帮助,更多试题请继续关注应届毕业生培训网。一、问答题1.如何从数量上评价蛋白质的营养价值?答:评价蛋白质营养价值的方法有:a、食...
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维生素E不能多吃
07-27维生素E因为有抗衰老的作用成为一些女性的随身灵丹。但维生素E也是药物,并不适合长期大量服用。虽然维生素E毒副作用非常小,但如果长期大量地服用,仍会损害人体健康。如每天服用维生素E300毫克以上,可使机体免疫功能下降;...
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2016公共营养师模拟试题
07-27为了帮助考生们更顺利地通过营养师考试,下面是YJBYS小编为大家搜索整理的关于公共营养师模拟试题,欢迎参考学习,希望对大家有所帮助!简答题1.简述食物频率调查表内容和原则要点。【参考答案】食物频率法调查表应包括两方...
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甲鱼的营养价值
07-27甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,那么你知道它的营养价值有哪些吗,下面一起来看看吧!甲鱼营养分析:1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗...
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杨桃的营养价值
07-27导语:阳桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,有帮助消化、治疗皮肤病的功效。最好不要冰凉及加...
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关于夏季吃南瓜的营养价值
07-27南瓜是常见的食物,南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。那么吃南瓜有什么好处呢?南瓜的营养价值有哪些呢?一起来看看。夏季吃南瓜的营养价值:俗话说,药补不如食补。近两年,随着国内外专家对蔬菜的进一...
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菠萝的营养价值
09-20导语:菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集,可用来使牛奶变酸或软化其他水果,但这种特点在烹饪...